「食」 一覧

スーパーフード

オメガ3油!亜麻仁油の栄養効果、食べ方、飲み方レシピ

2016/10/13   -スーパーフード

亜麻仁油はご存知ですか?食用油は様々な種類のものがあり、それぞれに風味や特徴も優れていますが、スーパーフードとして注目されているのが亜麻仁油です。 栄養や効果、食べ方や飲み方などについてまとめてみまし ...

スーパーフード

高野豆腐の栄養が素晴らしい!から揚げと離乳食レシピ!

2016/10/13   -スーパーフード

高野豆腐は通常賞味期限は5,6か月くらいで、ふつうのお豆腐よりも保存ができる点で、保存食、防災準備としても便利な食材の一つです。しかし、調理方法、レシピが分からないという理由から嫌煙しがちでもあります ...

スーパーフード

カシューナッツはダイエット、アレルギーにも?栄養効能は?

2016/10/12   -スーパーフード

カシューナッツは独特の歯ざわりと独特の甘みは、クセになるおいしさで世界で人気のナッツですが、好き嫌いは分かれるかもしれません。 カシューナッツは栄養豊富でスーパーフードの一つです。原産国は中南米、ウル ...

スーパーフード

アボカドの栄養効果と切り方、食べ方!スーパーフードで優秀

2016/10/12   -スーパーフード

アボカドは輸入食材の中でも比較的お手頃な価格で、近くのスーパーでも年間を通じて、必ず手に入る食材といってもいいでしょう。 アボカドはアステカの時代より、生命の源と呼ばれながら重宝されてきた食材の一つで ...

スーパーフード 美容と健康

スーパーフード、モリンガを種から家庭で栽培できるの?

スーパーフードとして注目されているモリンガの木はご存知ですか?モリンガについての栄養や効果については、こちらの記事でも紹介していますが・・・ 全部食べられる樹木モリンガの効果に驚き!栽培はできる? 素 ...

お茶・ハーブ

水耕栽培でハーブ、イタリアンパセリを育てる

2016/10/11   -お茶・ハーブ

  水耕栽培去年も実践していましたが、失敗に終わっていたので今度こそ成功させるために、以前買っていたイタリアンパセリの種を使用して、再チャレンジしています。 このページでイタリアンパセリの育 ...

スーパーフード 美容と健康

全部食べられる樹木モリンガの効果に驚き!栽培はできる?

あらゆる部位を食べる事ができるといわれているモリンガは、栄養豊富という点でスーパーフードとして認知され始めています。 気軽に育てながら、栄養を補える樹木として欲しい。室内で育てたりと工夫次第かもしれま ...

スーパーフード 美容と健康

くるみ栄養、効能はダイエットに最適なの?くるみの食べ方は

  ナッツはさまざまな種類がありますが、くるみはナッツ類の中でも抗酸化作用が強力なのだそうですよ。くるみ入りのパン、くるみクッキーなど朝食やおやつなど子供も喜んで食べてくれる食材のひとつです ...

スーパーフード 美容と健康

アーモンド栄養、効果知ってる?ダイエット、栽培、食べ方

「アーモンドは、食べると太るもの。」そんな風に思っている人がいるのではないでしょうか。しかし、それは、大きな間違いです。最近では、アーモンドの栄養価の良さが見直され、ダイエットの為に好んで食べられる、 ...

スーパーフード 美容と健康

クコの実の栄養と効果、知っているだけで日々健康に?!

杏仁豆腐にトッピングされている事が定番となっているクコの実は、薬膳でも長寿食と言われるスーパーフードです。東アジア、中国が原産地と言われる植物でナス科クコ属です。夏に紫の花を咲かせます。 日本でも自生 ...

スーパーフード 美容と健康

ブロッコリースプラウト栄養効果が凄い!おすすめ食べ方とは?

ブロッコリースプラウトは、スーパーでもお手頃で、いつでもどこでも購入できる食材の一つですね。サラダにしたりして食卓に並ぶ機会も多いと思います。 身近になっている食材ですが、栄養価や効果について詳しくは ...

スーパーフード 美容と健康

アサイーの栄養、ポリフェノール効果で健康的に美しくなる

  アサイーはご存知ですか?実態をよく知らないけれど、健康食品でしょ?という感じで耳にすることは多いのではないでしょうか。 健康食品コーナーだけではなく、身近なスーパーでも関係商品が並ぶよう ...

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スーパーフード

スーパーフードとは?リスト、栄養成分などの概念、効果は?

2016/10/03   -スーパーフード

  最近は、アサイーやココナッツオイルなどが、美容健康に良い食品として注目を集めていますね。日本では多くはTVや雑誌などの特集で紹介されることで、広く知れ渡りブームが起こる事が多いです。 こ ...

スーパーフード 美容と健康

チアシードとは?栄養価が高い!健康、美容、ダイエットにも?!

チアシードは海外セレブや日本のモデルたちが愛用しているスーパーフードでその高い栄養価から一気に話題になりました。 チアシードは様々な栄養があり、美容だけでなく健康維持にも欠かせない栄養素をたっぷりと含 ...

スーパーフード 美容と健康

スーパーフード!キヌアとは?その栄養と効果について

    キヌア知っていますか? 最近、ダイエットや健康に関心のある方向けにダイエット食品、スーパーフードとして販売されている、直系2ミリ弱の薄茶色いお米のようなものです。キヌアは、 ...

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